| Das Ostfriesische Milchschaf |
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| Schafmilch ist fein.
Schafmilch hat ein feines Aroma, aus ihr können auch wunderbar cremige Fruchtmüesli und Desserts zubereitet werden. Schafmilch kann zum Trinken, Kochen und Backen verwendet werden. |
| Schafmilch ist gehaltvoll und trotzdem leicht verdaulich.
Sie hat 5.5 - 6% Fett und 5 - 5.5% Eiweiss. Aufgrund ihrer Struktur ist sie leichter verdaulich als Kuhmilch |
| Schafmilch ist gesund:
Schafmilch zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Fetten aus. Schafmilch ist reich an CLA, der konjugierten Linolsäure. Ausserdem kann sie eine Alternative bei Kuhmilchunverträglichkeit sein Nebst kulinarischem Genuss bieten Schafmilch und Schafmilchprodukte also auch noch einen wichtigen gesundheitlichen Nutzen |